Secondo Wikipedia: “L’idea di coltivare piante in aree controllate dall’ambiente è fin dall’epoca romana, disponibile per la sua tavola tutti i giorni dell’anno … Charles Lucien Bonaparte, un botanico francese, ha spesso il merito di aver costruito il primo serra moderna a Leida, in Olanda, per coltivare piante tropicali medicinali. “Secondo la società olandese Snelder -” Le prime serre orticole dei Paesi Bassi furono costruite intorno al 1850 … per coltivare l’uva … i Paesi Bassi hanno più serre (24.710 acri) di qualsiasi altro paese: l’80% delle serre di vetro fuori dall’Europa proviene dai Paesi Bassi “.
Il clima olandese, sfavorevole per le colture in crescita oltre una singola stagione, è stato molto probabilmente quello che ha guidato questa innovazione. C’è: sviluppi culturali nella lotta alla natura; nel cercare di battere in astuzia la natura.
In Spagna ho cercato di scoprire quando sono arrivate le prime serre “Invernaderos”. Lo hanno fatto in Almeria, dove la gente ora parla di un mare di plastica, poiché la differenza principale tra la variante spagnola e quella olandese è esattamente l’uso della plastica invece del vetro. Il vetro era troppo costoso e non veramente necessario in Spagna, mentre le forti piogge nei Paesi Bassi – e la cultura da costruire – hanno reso il vetro l’unica opzione possibile. Alcune fonti dicono che le serre di Almeria (la regione andalusa dove sono nate le serre di plastica) furono costruite negli anni Cinquanta come esperimenti, ma lo sfruttamento massiccio iniziò solo verso la metà degli anni settanta.
Le serre sono uno degli esempi perfetti di architettura aziendale in cui lo sviluppo di nuovi business è risolto dall’architettura di un nuovo tipo di organizzazione; solo attraverso le serre, che prima erano utilizzate per altri scopi in un’atmosfera più riservata, i prodotti (frutta e verdura) potevano crescere indipendentemente dal clima naturale. Fondamentalmente il nuovo sviluppo del business è più o meno lo stesso, ma estendendo le possibilità di produzione.
Ora pensiamo che queste serre siano normali, ma all’epoca era piuttosto una invenzione.
Un’alternativa alla serra sarebbe quella di organizzare la produzione in un’azienda globale, dove ogni produzione è gestita nella migliore area della stagione. Perché ci si può chiedere se l’investimento in serre e l’elettricità necessarie per riscaldare un modo migliore di costruire un impianto in un paese con un clima migliore e riservare lo spazio serra nell’altro paese (con il clima inappropriato) per altri modi di produzione .
Questa è anche architettura aziendale. Cosa produci e come lo organizzi nel modo più efficiente ed efficace.
Ma c’è di più. L’architettura aziendale non si ferma qui. In Spagna, le serre di plastica promuovono una nuova sfida per la gestione dei rifiuti (ambientale) poiché ogni anno vengono smaltite tonnellate di plastica. E sembra che ci siano più problemi nel riflesso del sole di quelle strutture di plastica. L’effetto netto sul clima è aperto al debito. L’elemento dell’architettura aziendale in questo numero è il fatto che un impatto aziendale (azienda, serra) sull’ambiente (economico e fisico) è diverso da quello di una vasta e composta area di serre.